Resep Donat Brulee, Camilan Yang Bikin Kamu Moodboster

Siapa yang bisa menolak manisnya donat yang lembut dan gurih? Apalagi jika donat tersebut memiliki sentuhan brulee yang membuatnya semakin istimewa. Untuk kamu yang hobi masak atau mencoba membuat berbagai makanan, terdapat resep spesial untuk camilan yang bisa menjadi moodboster Kamu, yaitu Donat Brulee!

Donat Brulee adalah kombinasi sempurna antara donat klasik dan kelezatan karamel yang hangat. Cocok untuk disajikan sebagai camilan di tengah hari atau sebagai teman minum kopi atau teh. Berikut adalah resep lengkapnya:

Bahan-Bahan:

• 250 gram tepung terigu

• 60 gram gula pasir

• 1 sendok teh ragi instan

• 1/2 sendok teh garam

• 1 butir telur

• 100 ml susu cair

• 50 gram margarin, lelehkan

• 1 sendok teh ekstrak vanili

• Gula halus untuk taburan

Langkah-Langkah:

1. Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam dalam mangkuk besar. Aduk rata.

2. Tambahkan telur, susu cair, dan margarin leleh. Aduk hingga semua bahan tercampur dan membentuk adonan.

3. Tuangkan ekstrak vanili dan aduk kembali hingga adonan kalis dan elastis.

4. Tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan selama 1 jam hingga adonan mengembang dua kali lipat.

5. Setelah adonan mengembang, gilas adonan hingga tebalnya sekitar 1 cm. Gunakan cetakan donat untuk membentuk donat-donat.

6. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng donat hingga berwarna keemasan.

7. Setelah donat matang, taburkan gula halus di atasnya.

8. Untuk sentuhan brulee, gunakan alat pemanggang atau sumpit yang dipanaskan untuk membakar sedikit gula halus di atas donat hingga cokelat keemasan.

9. Donat Brulee siap disajikan!