Ayam Pop Karage Protein Rendah Kalori dan Rempah yang Melimpah



Source: Pinterest

Sobat Glamours pernahkah galau saat menentukan menu makanan? Tapi jangan khawatir Anda kali ini akan dikenalkan dengan hidangan basic yang rendah kalori yaitu ayam pop karage. Biasanya ayam pop ini diolah dengan bumbu dasar putih dengan ukuran sesuai porsi, namun kali ini ayam pop diolah dan di potong kecil-kecil dengan bumbu yang sama. Yuk langsung saja intip resep tersebut berikut ini!



Bahan:

  • 600 gr ayam potong
  • 300 ml air kelapa dari 1 butir kelapa
  • 3 siung bawang putih
  • 7 siung bawang merah
  • 2 butir kemiri
  • 1/2 ruas jari jahe
  • 1/2 ruas jari lengkuas
  • Salam,sereh, garam, gula
  • Minyak goreng
  • 6 buah cabe keriting/ sesuai selera
  • 3 buah rawit merah/ sesuai selera
  • 1 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 1 buah kemiri

Cara membuat ayam pop:

  1. Haluskan bumbu.
  2. Siapkan wajan, masukan ayam, bumbu yang telah dihaluskan, salam, sereh, garam, gula dan air kelapa.
  3. Kemudian aduk terlebih dahulu agar bumbu tercampur merata.
  4. Masak sampai air kelapa menyusut, kemudian goreng.
  5. Untuk sambalnya, haluskan cabe keriting, rawit merah, bawang putih, bawang merah, kemiri, garam dan gula.
  6. Kemudian tumis sampai matang dan hidangkan bersama ayam popnya.

Comments:

Leave a Reply

you may also like