Resep Icing Cookies, Cocok Untuk Dekorasi Kue Tahun Baru Imlek!

Source: Pinterest

Sobat Glamours tahukah Icing? Icing merupakan lapisan gula kue gula yang memiliki tekstur sedikit keras namun akan halus jika di konsumsi. Pada perayaan Imlek, kue yang diberikan Icing banyak sekali dihidangkan, karena memiliki bentuk yang mengkilap dan unik. Lapisan gula kue yang mudah dibuat ini hanya membutuhkan 3 langka saja loh! Dan dapat diwarnai sesuai warna yang Anda inginkan! Sobat Glamours yang juga ingin membuatnya di rumah yuk bisa intip resepnya berikut ini!

Bahan :

• ½ kg gula halus
• 100 ml putih telur
• 1-3 tetes vanilla essence
• 1 sdt perasan lemon atau cuka
• Cara membuat icing:

Langkah pembuatan:

1. Kocok putih telur menggunakan mixer hingga sedikit berbusa, tambahkan perlahan-lahan gula bubuk, perasan lemon/cuka dan kocok hingga mengental.
2. Bagi adonan icing pada mangkuk dan beri pewarna  
3. Ambil sedikit icing yang telah diwarnai dan masukan pada piping bag.
4. Gunting sedikit piping bag dibagian ujungnya, siap untuk digunakan.
5. Keringkan icing dan masukkan ke dalam kulkas.
6. Selamat mencoba Sobat Glamours!