Resep Cemplon, Kudapan Manis Cocok untuk Berbuka

Source: Pinterest/Widya

Sedang mencari kudapan manis untuk takjil buka puasa? Coba buat cemplon, yuk

Cemplon adalah salah satu jajanan pasar yang punya basis penggemar cukup banyak. Cemplon terbuat dari singkong dengan rasa gurih-manis. Bentuknya bulat dan memiliki isian gula merah. Jadi, ketika digigit sensasi letupan gula akan lumer di mulut, Camilan ini sangat cocok untuk membatalkan puasa, lho. 

Bahan-bahan:

500 gram singkong

350 gram kelapa parut

250 geram gula merah

1 sendok makan garam

Secukupnya minyak goreng (untuk

Langkah Membuat:

1. Siapkan singkong dan parut hingga selesai. 
2. Campurkan singkong dengan kelapa parut, lalu aduk sampai merata. Tambahkan garam dan aduk.
3. Potong gula merah dengan ukuran kecil-kecil.
4. Ambil sedikit adonan, kemudian pipihkan. Masukan potongan gula merah dan bentuk lagi menjadi bulat.
5. Panaskan minyak, goreng cemplon hingga kecokelatan.
6. Jika sudah dirasa matang, cemplon bisa diangkat, lalu ditiriskan.
7. Cemplon siap dinikmati.

Selamat mencoba!