Cah Kangkung, Menu Cepat, Lezat, dan Sehat

Source: Pinterest

Olahan paling mudah untuk kangkung adalah dimasak dengan cara ditumis. Apalagi bila dimasak dengan gaya oriental seperti cah, kangkung akan semakin nikmat. Selain cepat, memasak cah kangkung juga mudah sekali. lho. Cah kakung bisa disajikan bersama pendamping nasi atau lauk lainnya.

Yuk, intip resep gampangnya di bawah!

Bahan-bahan:

1 ikat kangkung

1 buah tomat merah

50 ml air

1 sendok makan saus tiram

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 buah cabai rawit

2 buah cabai keriting

Kecap secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Langkah Membuat:

1. Pertama, cuci dulu kangkung hingga bersih setelah dilepaskan dari batangnya.
2. Iris semua bumbu, seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai.
3. Panaskan minyak dan tumis bumbu sampai harum. Masukkan air dan tomat. Masak sebentar. Kemudian masukkan kangkung. Masak sampai kangkung tampak layu.
4. Berikan garam, gula, saus tiram, dan kecap manis. Aduk kembali hingga rata.
5. Setelah matang, tiriskan.
6. Cah kakung siap disajikan.

Selamat mencoba!