Resep Tumis Teri Jengki Penambah Nafsu Makan

Source: Pinterest

Teri jengki, bawang merah, dan cabai, adalah kombinasi sempurna untuk sebuah hidangan sederhana. Hidangan rumahan ini cocok sekli dinikmati bersama nasi hangat . Kombinas lengkap dar pedas, gurih, pedas, dan masam, mampu membangkitkan selera makan. Tumis teri bawang ini juga cocok dijadikan menu berbuka maupun sahur di bulan ramadhan ini.

Yuk, coba buat!

Bahan-bahan:

200 gram teri

150 gram bawang merah (iris)

5 buah cabai rawit hijau (opsional, bisa ditambah bila suka pedas)

5 buah cabai rawit merah (opsional, bisa ditambah bila suka pedas)

3 buah cabai mera keriting3 lembar daun jeruk (iris tipis, buang batangnya)

1 sendok te h terasi

Langkah Membuat:

1. Cuci teri terlebih dahulu, agar tidak terlalu asin kemudian goreng hingga kering. Sisihkan lebih dulu.
2. Tumis bawang merah sampai layu, baru masukan cabai dan daun jeruk. Masak sebentar lalu tambahkan terasi. Aduk hingga merata.
3. Masukan teri dan aduk lagi agar tercampur rata.
4. Jika sudah matang, teri bisa diangkat dan disajikan.

Selamat mencoba!