Source: Pinterest
Sobat Glamours suka dengan biji-bian yang mengandung nutrisi dan serat? Barley adalah solusinya. Barley biasanya dijadikan sebagai bahan baku dalam pembuatan roti dan kue kering. Akan tetapi, selain dapat diolah menjadi roti dan kue, barley juga dapat dikonsumsi sebagai sereal, sup, salad, teh, hingga pengganti nasi.
Kandungan nutrisi yang ada pada barley pun beragam, beberapa diantaranya:
Karena kandungan nutrisi tersebut, banyak manfaat yang didapat dari barley ini. Yuk Sobat Glamours langsung saja intip manfaatnya berikut ini!
Melancarkan pencernaan
Source: Pinterest
Barley yang merupakan biji-bijian dengan kandungan serat yang melimpah membuat makanan ini bermanfaat untuk melancarkan pencernaan Anda. Serat dalam barley juga memiliki sifat prebiotik. Ini artinya barley dapat mendukung pertumbuhan bakteri baik dalam usus. Konsumsi barley bahkan dipercaya mampu meredakan peradangan dan meringankan gejala gangguan pada saluran pencernaan.
Menjaga Berat Badan
Source: Pinterest
Selain melancarkan pencernaan, barley juga bermanfaat untuk menjaga berat badan agar tetap ideal. Tidak hanya itu, kandungan beta-glukan dalam barley juga bisa mengurangi jaringan lemak di perut dan meningkatkan metabolisme tubuh seperti yang telah dibahas sebelumnya.
Mencegah penyakit diabetes
Source: Pinterest
Tak hanya tinggi serat, barley juga kaya akan magnesium dan antioksidan. Kombinasi nutrisi dan zat tersebut membuat barley bermanfaat dalam menurunkan kadar gula darah dan mengoptimalkan kinerja hormon insulin. Dengan demikian, risiko terjadinya penyakit diabetes pun dapat berkurang.
Menurunkan kadar kolesterol
Source: Pinterest
Barley merupakan salah satu jenis makanan tinggi protein dan serat serta rendah lemak. Kandungan serat yang tinggi pada barley dapat mengurangi penyerapan kolesterol, sehingga mampu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.
Dengan demikian, Anda dapat terhindar dari risiko penyakit yang disebabkan oleh kolesterol tinggi.
Comments:
Leave a Reply