Tips Dapur: Perkedel Tahu utuk Lauk dan Camilan

Source: Pinterest

Perkedel ternyata tidak hanya dibuat menggunakan kentang. Tahupun bisa dijadikan bahan baku untuk membuat perkedel. Makanan yang satu ini tidak mudah hancur, bisa dijadikan lauk, atau cemilan biasa. Cara membuatnya  sangat mudah dan bahan-bahannya bisa ditemui dimana saja.

Yuk, kita masak perkedel tahu!

Bahan-bahan:

300 gram tahu putih

1 telur ayam

1 sendok makan irisan daun bawang

½ sendok teh bawang putih parut

1 sendok makan tepung terigu

½ sendok teh merica bubuk

1 sendok the garam

Minyak goreng secukupnya

Langkah Membuat:

1. Pertama, haluskan dulu semua tahu. Kemudian campurkan tahu dengan telur dan bumbu lain, kecuali minyak yang nanti akan digunakan untuk menggoreng. Aduk-aduk sampai merata.
2. Bentuk adonan tahu menjadi bulat-bulat  atau sesuai dengan selera.
3. Panaskan minyak. Setelah itu, masukkan adonan ke dalam minyak panas. Goreng sampai kecokelatan.
4. Jika sudah matang, angkan dan tiriskan.
5. Perkedel tahu siap disajikan.

Selamat mencoba!