Tips Dapur: Resep Ayam Nori Yang Krispi dan Umami!

Source: Pinterest

Nori atau rumput laut biasanya diolah dengan cara direbus atau dikeringkan dan dipanggang. Kali ini nori digoreng dan diolah bersama ayam. Kulit nori sendiri akan terasa crispy dan daging ayam didalamnya akan juicy dan umami. Cemilan ini cocok dihidangkan dengan cocolan saus atau hot mayo. Yuk langsung intip resepnya berikut ini!

Bahan:

• 500 gr dada dan paha ayam fillet
• 4 bungkus nori 
• 5 siung bawang putih haluskan
• 3 sendok saus teriyaki
• secukupnya Garam
• secukupnya Penyedap rasa

Bahan adonan pencelup :

• 5 sendok tepung bumbu serbaguna
• 1 sdt baking powder
• 1 sendok tepung tapioka
• secukupnya Garam
• secukupnya Lada
• secukupnya Air

Langkah:

1. Marinasi ayam dengan bawang putih halus, saus teriyaki, garam dan penyedap. Diamkan selama kurleb 30 menit di dalam kulkas.
2. Siapkan nori lembaran, dan bahan pencelup untuk merekatkan nori.
3. Gulung ayam dengan nori, letakkan di bahan pencelup, lalu goreng sampai matang.
4. Jika telah matang angkat dan tambahkan saus cocol.
5. Selamat mencoba Sobat Glamours!