Resep Sambal Goreng Cumi Pedas

Source: Google image

Siapa yang disini menyukai hidangan cumi? Hidangan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan ini akan cocok jika dengan rasa pedas. Terlebih jika Anda menyantapnya dengan nasi hangat, sambal goreng cumi pedas ini akan terasa semakin lezat. Selain itu, sambal goreng cumi pedas ini bisa tahan berhari-hari jika disimpan di toples dan kulkas. Yuk simak resepnya dibawah ini!

Bahan:

• 500 gr cumi buang tintanya
• Air
• Gula merah
• Kecap manis
• Garam
• Kaldu bubuk
• Saus tomat
• Minyak goreng

Bumbu halus:

• 4 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih

Cara Pembuatan:

1. Cuci cumi hingga bersih, buang tintanya.
2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga aromanya keluar, masukkan cumi dan tambahkan sedikit air.
3. Masukkan bumbu kaldu bubuk, garam, kecap manis, saus tomat dan gula merah aduk merata hingga cuminya matang dan kuahnya menyusut serta meresap.
4. Masukkan sambal goreng cumi ke dalam toples.