Rekomendasi Mie Kocok Bandung Legend Di Bandung!

Source: Pinterest

Salah satu makanan khas Kota Bandung yaitu mie kocok, perpaduan mie yang gurih dengan tambahan kikil empuk menjadi juaranya. Rasanya semakin lezat karena ditambah taoge, bakso, jeruk nipis serta taburan daun bawang, irisan seledri, dan bawang goreng untuk pelengkap mie kocok tersebut.

Namun tahukah Sobat Glamours kenapa mie tersebut disebut mie kocok? Karena proses memasak hidangan ini dilakukan dengan cara mengocok-ngocok mie dalam wadah logam bolong-bolong bergagang sambil dicelupkan ke dalam air panas. Anda yang belum pernah mencobanya, wajib datang ke tempat makan mie kocok Bandung dan rasakan sendiri sensasi nikmatnya. Yuk, intip rekomendasi  mie kocok legend berikut ini!

Mie Kocok Persib

Source: Google Image

Sempat terkenal kembali, mie kocok persib ini merupakan kedai mie yang legend dan terkenal. Mie Kocok Persib sendiri sudah berdiri sejak tahun 1963 dan dibuat menggunakan resep turun-temurun. Hal tersebut yang menjadi daya tarik konsumen, sehingga kelezatannya di-approve oleh semua orang. 

Mie Kocok Persib mempunyai ciri khas berupa kuah yang gurih dengan kaldu sapi, serta dilengkapi kikil dan iga. Disiram menggunakan kuah kaldu sapi hangat dan ditambah taburan pangsit goreng berukuran kecil. Sobat Glamours yang ingin merasakan nikmatnya Mie Kocok Persib wajib datang ke Jl. A. Yani No.262, Merdeka. Untuk jam operasionalnya kedai ini buka setiap hari jam 10.00 hingga 16.00. Selamat mencoba!

Mih Kocok Bandung Mang Dadeng

Source: Google Image

Tidak kalah populer dengan mie Mie Kocok Persib, Mih Kocok Bandung Mang Dadeng dibuat dengan 27 macam bumbu rempah-rempah loh. Proses pembuatan kuahnya menggunakan kuah kaldu. Kaki dan tulang sapi direbus selama empat jam, kaldu mie kocok kemudian ditambahkan daun salam, sereh, dan jahe yang menambah kelezatan. Mie kocok Bandung ini juga disajikan menggunakan sumsum sehingga membuatnya lebih spesial. 

Wah bikin ngiler bukan Sobat Glamours? Ciri khas kuah kaldu dengan 27 rempah itulah yang membuat Mih Kocok Bandung Mang Dadeng melegenda. Untuk Anda yang tertarik yuk langsung datang ke Jl. K.H. Ahmad Dahlan No.67, Turangga, Kec. Lengkong dan buka setiap hari mulai jam 09.00 hingga 22.00.

Mie Kocok Karapitan.

Source: Google Image

Tempat makan mie kocok Bandung yang sudah berjualan sejak tahun 1979 ini agak beda dari mie kocok lainnya karena punya banyak isian bakso. Selain bakso, ada juga tambahan topping berupa kikil, sumsum, dan daging melimpah yang membuat seporsi Mie Kocok Karapitan sangat menggoda. 

Pastinya Sobat Glamours ga bakal nyesal karena kuliner ini memadukan rasa gurih, asin, manis, dan kenyal dalam setiap gigitannya. Kedai ini berada di Jl. Karapitan No. 90, Cikawao, Lengkong, Bandung. Yuk langsung cobain.