Tips Dapur : Resep Bang Bang Chicken Skewer Pedas Gila!

Source: Pinterest

Jika sate ayam dan sate taichan terlalu mainstream maka Sobat Glamours wajib coba olahan ayam yang satu ini. Bang bang chicken atau olahan sate ayam dengan bumbu marinasi bubuk cabai dan lada hitam yang menciptakan sensasi pedas. Yang tidak kalah menarik dari bang bang chicken ini adalah saus mayo dengan campuran saus bangkok dengan rasa nano-nano. Sobat Glamours yang penasaran bisa buat dirumah dengan resep berikut ini!

Bahan:

• 250 gr dada ayam fillet
• 1 sdt garlic powder
• ½ sdt black pepper
• 1 sdt bubuk cabai
• ½ sdt garlic salt
• ½ sdt onion powder
• olive oil
• secukupnya mayonaise
• 2 sdm saus bangkok

Langkah:

1. Cuci bersih dan keringkan daging ayam, potong potong kecil dan masukkan kedalam mangkuk.
2. Siapkan semua rempah dan bumbu bubuk, lalu masukkan semuanya kedalam mangkuknya tersebut.
3. Aduk dan marinasi ayam dengan bumbu tersebut, tambahkan secukupnya olive oil agar tidak lengket.
4. Tusukkan semua daging seperti sate, lakukan hingga daging habis.
5. Masukkan sate daging kedalam air fryer atau panggangan.
6. Siapkan mangkuk dan mayonaise, tambahkan saus bangkok dan aduk merata.
7. Angkat sate ayam lalu tuangkan saus yang mayonaise dan bangkok.
8. Bang bang chicken siap disantap. Selamat mencoba Sobat Glamours.