Cha Bang Ang, Resep Minuman Segar dari Thailand untuk Berbuka

Source: Pinterest

Minuman segar adalah obat paling ampuh saat berbuka puasa. Alih-alih bosan dengan hidangn yang itu-itu saja, coba buat cha bang ang. Minuman khas Thailand ini rasanya manis. Dessert berbagai isian ini semakin segar bila ditambah es. 

Yuk, coba bikin!

Bahan-bahan:

2 sendok makan biji selasih

400 ml air panas

300 gram cincau hitam

500 ml susu full cream

150 gram gula merah

3 sendok makan kental manis

Es batu secukupnya

Langkah Membuat:

1. Pertama, rendam dulu biji selsasih pada 300 ml air panas. Sisihkan.
2.  Siapkan cincau dan potong-potong dadu. Sisihkan.
3. Siapkan wadah untuk melelahkan gula merah. Masukkan 100 ml air dan aduk hingga merata.
4. Masukkan susu full cream pada wadah dan campurkan dengan gula merah cair. Aduk hingga rata.
5. Siapkan gelas. Masukkan selasih, es baru, cincau, dan kental manis. Masukkan juga campuran susu dan gula merah. Aduk hingga merata.
6. Cha Bang Ang siap dihidangkan.

Selamat mencoba!