Hangatnya Sup Jagung untuk Awali Pagi

Source: Pinterest/Cooking Classy

Sup jagung menjadi menu popular untuk sarapan yang sangat mudah dibuat. Selain itu, sup jagung memiliki nutrisi yang baik untuk tubuh. Dibuat dengan bahan-bahan sederhana, sup jagung bisa menjadi alternative ketika terburu-buru saat pagi.

Bagaimana resepnya? Yuk, intip di bawah!

Bahan-bahan:

100 gram jagung pipil

100 gram ayam (rebus dulu dan potong ddu)

½ buah bawang Bombay (cincang)

1 liter kaldu ayam

200 ml susu evaporated

35 gram tepung terigu

50 gram mentega

½ sendok teh merica bubuk

1 sendok teh kaldu ayam bubuk

garam secukupnya

Langkah Membuat:

• Siapkan penggorengan, lelehkan mentega. Kemudian, tumis bawang Bombay sampai layu.
• Masukkan tepung terigu dan tumis lagi sampai tepung matang. Tuangkan susu dan kaldu sedikit demi sedikit dan aduk merata.
• Tambahkan garam, lada, dan kaldu  bubuk. Aduk kembali sampai rata.
• Masukkan ayam dan hagung. Aduk lagi dan masak sampai mendidih.
• Jika sudah mendidih, artinya sup jagung sudah matang. Api bisa dimatikan.

Sup jagung siap disajikan.

Selamat mencoba!