Pisang dan Keju, Kombinasi Juara dalam Sebuah Molen

Source: Pinterest/windu eko

Molen merupakan camilan yang terbuat dari tepung dan pisang. Biasanya pisang yang digunakan adalah pisang yang sudah matang. Membuat molen sangat mudah, lho. Gabungkan dengan keju, pasti rasanya akan lebih nagih. 

Yuk, coba bikin!

Bahan Kulit:

200 gram terigu

1 telur

50 gram maizena

50 gram mentega

4 sendok makan gula pasir

Sejumput garam 

½ sendok teh vanili

Bahan Isi:
Keju (potong sesuai panjang pisang)

Pisang (iris sesuai selera)

Langkah Membuat: 

1. Campurkan semua bahan kulit, tuangkan air es sedikit. Aduk sampai kalis kemudian diamkan selama 15 menit. 
2. Ambil sebagian adonan, giling menggunakan botol, lalu potong dengan bentuk memanjang.
3. Masukkan pisang dan keju pada adonan. Lalu lilitkan adonan.
4. Panaskan minyak dan goreng molen sampai matang. Angkat dan tiriskan.
5. Molen siap disajikan.

Selamat mencoba!