Resep Sederhana, Pink Lava yang Menyegarkan

Source: Pinterest

SIapa yang pernah mencicip pink lava?

 Pink lava adalah salah satu menu minuman yang cukup popular di salah satu restoran cepat saji di Indonesia. Seperti namanya, warna minuman ini merah muda dengan sensasi menyegarkan. Rasanya manis serta ada hint gurih. Ternyata untuk membuat pink lava bisa dilakukan sendiri di rumah dengan beberapa bahan sederhana, lho.

Mau coba? Yuk, cek resepnya di bawah!

Bahan-bahan:

1 liter air keapa

1 lembar daun pandan

2 sendok makan gula pasir

65 gram santan instan

5 sendok makan susu bubuk

8 sendok makan kental manis

Secukupnya pewarna makanan merah

Langkah Membuat:

1. Rebus air kelapa, gula dan daun pandan yang sudah diikat. Rebus sampai mendidih dan aroma pandan mulai tercium.
2. Setelah itu, matikan kompor dan diamkan 5 menit.
3. Masak kembali dan tambahkan santan serta peawarna makanan. Aduk hingga merata.
4. Tuangkan kental manis dan susu bubuk. Aduk sampai tercampur dan pastikan santan jangan sampai menggumpal.
5. Setelah itu, matikan api dan didamkan hingga suhunya menurun.
6. Jika suhu sudah dingin, masukan ke dalam kulkas atau bisa dinikmati bersama es batu.
7. Resep ini bisa digunakan untuk beberapa gelas, ya.

Selamat mencoba!