Resep Tahu Goreng Mentega Cocok Disantap Dengan Nasi

Source: Pinterest

Protein memiliki banyak jenisnya, salah satunya adalah olahan tahu. Sobat Glamours yang bingung akan masak apa, menu ini bisa menjadi salah satu makanan enak dan bergizi untuk Anda. Perpaduan lembutnya tahu dan saus mentega akan nikmat jika disantap dengan nasi hangat. Sobat Glamours yang ingin membuatnya yuk intip langsung resep lengkapnya berikut ini!

Bahan bola tahu:

• 6 buah tahu putih
• 3 sdm terigu
• 1 ½ sdt gula
• 1 sdt penyedap
• 1 sdt kaldu ayam bubuk
• ½ sdt lada
• 1 sdm saus tiram

Bahan Saus Mentega:

• 2 sdm margarine
• 5 bawang putih iris tebal
• 1 buah bawang bombay ukuran kecil
• 120 ml air
• 2 sdm kecap inggris
• ½ sdm saus tiram
• 1 ½ sdm kecap manis
• ½ sdm kecap asin pekat
• ½ sdt maizena
• 1 sdm saus sambal
• ½ sdt lada
• 1 sdt penyedap

Langkah pembuatan:

1. Siapkan mangkuk besar, bejek tahu hingga halus tambahkan seluruh bahan bola tahu.
2. Aduk hingga adonan kalis dan bentuk bulat bulat.
3. Siapkan wajan dengan minyak panas dan goreng langsung hingga golden brown. Angkat dan tiriskan.
4. Untuk membuat saus mentega siapkan wajan dan mentega yang telah dipanaskan.
5. Masukkan bawang putih iris dan bawang bombay masak hingga harum.
6. Tambahkan sedikit air, dan semua bumbu saus mentega.
7. Aduk hingga sedikit berbuih, tambahkan semua saus dan maizena.
8. Tunggu hingga sedikit mengental, dan masukkan semua bola bola tahu.
9. Aduk hingga meresap dan saus merata. Angkat dan tiriskan.
10. Tahu goreng mentega siap disantap dengan nasi panas.
11. Selamat mencoba!