Resep Telur Kecap untuk Makan Siang

Source: Pinterest

Menu telur memang selalu jadi andalan dalam segala situasi. Telur bisa diolah menjadi banyak menu, misalnya saja telur kecap. Menu ini mudah sekali untuk diolah.

Yuk, simak resep telur kecap yang gurih dan manis di bawah ini.

Bahan-bahan:

2 butir telur ayam

2 siung bawang merah

1 buah cabai merah

4 buah cabai rawit merah atau hijau (opsional, bisa ditambah kalau suka pedas)

½ buah tomat matang (potong juring)

3 sendok makan kecap manis

Secukupnya garam

Secukupnya merica halus

Air secukupnya

Secukupnya minyak goreng (untuk menggoreng telur)

Langkah Membuat:

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng telur dengan cara diceplok sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih, dan semua cabai.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Kemudian masukkan irisan tomat, kecap manis, air, garam, serta merica. Aduk rata sampai tomat dan cabai layu.

Siramkan kuah di atas telur ceplok.

Telur kecap siap disajikan.

Nah, begitulah cara mudah membuat telur kecap. Menu ini snagat cocok dikonsumsi dengan nasi hangat Ketika makan siang. Sajikan Bersama kerupuk untuk kenikmatan yang lebih mantap.