Seporsi Lenjongan dengan Ragam Manisnya Jajanan


Source: Pinterest

Pernah mencoba lenjongan?

Lenjongan adalah kuliner tradisional yang banyak ditemukan di Kota Solo. Makanan kuno ini masih bisa ditemui dengan mudah, terutama di pasar tradisional, misalnya Pasa Gede Harjonagoro. Lenjongan sendiri merupakan hidangan yang terdiri dari beberapa isian. 

Lenjongan dibuat menggunakan bahan dasar singkong. Satu porsi lenjongan berisi beberapa menu, diantaranya ada gendar, klepon, sawut, jongkong, gatot, gethuk, thiwul, cenil, ketan htiam, ketan putih, serta grontol. Ragam kudapan manis ini kemudian ditaburi parutan kelapa, gula pasir, ataupun gula merah yang sudah dilelehkan. Lenjongan kerap kali disajikan menggunakan daun pisang yang disebut sebagai pincu. 

Meninjau dari isiannya, lenjongan memiliki citarasa manis dan gurih (jika menggunakan kelapa parut). Terdiri dari macam-macam makanan, sebagian besar lenjongan bertekstur kenyal, mengingat singkong sebagai bahan dasarnya. Namun, uniknya ketika lenjongan disuap secara bersama-sama, rasanya akan menyatu dan meleleh di dalam mulut. Dijamin akan membuat ketagihan. 

Lenjongan jadi makanan yang murah meriah. Satu porsinya saja hanya berkisar antara Rp 4.000 sampai Rp 10.000. Sayangnya, lenjongan tidak bisa didiamkan terlalu lama. Jika Anda membeli lenjongan, segeralah untuk menikmatinya. Hal ini disebabkan lenjongan dibuat tanpa menggunakan bahan pengawet. 

Pasar Harjonagoro jadi salah satu tempat dimana lenjongan bisa ditemukan. Pasar tertua di Kota Solo ini memang menyediakan berbagai kebutuhan sehari-hari. Di samping itu, Pasar Harjonagoro menyimpan banyak sekali kuliner unik yang harus dicoba ketika Anda berkunjung ke Kota Solo. 

Comments:

Leave a Reply

you may also like