Menu Sehat , Kombinasi Telur dan Tomat

Source: Pinterest

Telur sebagai sumber protein sangat cocok dikonsumsi setiap hari. Selain itu, telur bisa diolah dan dikombinasikan dengan berbagai bahan, seperti tomat. Hidangan telur dan tomat bisa jadi menu sehat. Apalagi bagi Anda yang sedang mengatur pola makan. Bahan-bahannya sederhana dan langkahnya begitu mudah. 

Coba kreasikan di rumah, yuk!

Bahan-bahan:

8 butir telur

50 ml susu cair

3 sendok makan menetaga tawar

½ buah bawang Bombay (cincang halus)

100 gram tomat merah (buang bijinya dan potong dadu)

¾ sendok teh garam

¼ sendok teh merica

50 gram paprika (opsional)

Langkah Membuat:

1. Pecahkan semua telur dalam wadah. Tambahkan garam, merica, dan susu cair. Aduk hingga merata dan sisihkan.
2. Siapkan penggorengan. Panaskan mentega dalam wajan.
3. Tumis bawang bombay sampai harum.
4. Masukkan tomat merah dan parika. Aduk-aduk hingga merata.
5. Tuangkan campuran telur. Aduk lagi hingga merata dan telur matang.
6. Angkat, kemudian sajikan.
7. Tomato scrambled egg siap dinikmati.

Selamat mencoba!