Langkah Mudah buat Keripik Kaca ala Rumahan

Source: Pinterest

Keripik kaca memang sampai sekarang masih digandrungi sebagai camilan yang lezat. Selain namanya yang unik, memang bentuknya menarik. Dinamai keripik kaca karena memang bentuknya sangat tipis dan renyah, seperti kaca. Rasanya juga gurih dan pedas. 

Ternyata, membuat keripik kaca sangat mudah, hlo!

Penasaran? Yuk, coba praktikan resep di bawah ini!

Bahan-bahan:

5 sendok makan tepung tapioka

250 ml air

Garam secukupnya

Bubuk cabai secukupnya

2 lembar daun jeruk

Minyak goreng secukupnya

Langkah Membuat:

1. Masukan tepung tapioka, garam, dan air pada wadah. Aduk sampai rata dan masak menggunakan api kecil. Teruslah diaduk. 
2. Tuang adonan yang sudah siap ke atas plastik yang sebelumnya sudah dilapisi minyak. Pipihkan adonan sampai setipis mungkin. Setelah selesai, jemur adonan. 
3. Potong adonan sesuai selera saat sudah kering. Goreng adonan menggunakan sedikit minyak, apinya juga kecil, ya!
4. Untuk bumbunya, tumis bubuk cabai dan daun jeruk. Masukkan keripik kaca ke dalam bumbu. Masak kurang lebih 10-15 menit. Tambahkan penyedap rasa bila perlu. 
5. Setelah matang, tiriskan. Keripik kaca siap disantap. 

Bagaimana, mudah bukan?

Selamat mencoba, ya!