Snack Pilihan Akhir Pekan, Potato Cheese Ball

Source: Pinterest

Kreasi kentang memang tidak ada matinya. Anda bisa mengolah kentang menjadi berbagai menu, seperti potato cheese ball. Camilan kentang yang dikombinasikan dengan keju ini punya citarasa gurih asin yang menggugah selera. Anda bisa menggunakan keju mozzarella agar lebih lumer.

Yuk, buat!

Bahan-bahan:

2 buah kentang

5 sendok makan tepung maizena

Secukupnya keju mozzarella

Secukupnya tepung terigu

1 butir telur

Secukupnya tepung roti

Secukupnya garam

Secukupnya lada

Secukupnya kaldu jamur

Langkah Membuat:

1. Kupas kentang dan potong dadu. Kemudian cuci hingga bersih.
2. Rebus atau kukus kentang hingga matang atau lembek. Setelah itu haluskan.
3. Campurkan kentang yang sudah halus dengan garam, lada, dan kaldu jamur. Aduk hingga merata.
4. Ambil sedikit adonan dan pipihkan. Masukkan mozzarella dan bentuk adonan menjadi bola.
5. Baluri kentang dengan arutan tepung terigu dan telur. Lalu gulirkan pada tepung roti.
6. Goreng adonan kentang sampai berubah warna.
7. Jika sudah matang bisa ditiriskan.
8. Potato cheese ball siap dihidangkan.

Selamat mencoba!