Tips Dapur: Resep Bekal Sederhana Jumeokbap dari Korea

Source: Pinterest

Pernah dengan nama jumeokbap?

Jumeokbap merupakan nasi kepal khas dari Korea. Kuliner yang satu ini berbentuk bulan kerap muncul di drama maupun series, lho. Membuat jumeokbap tidaklah begitu sulit. Dikombinasikan dengan mozzarella, jumeokbap sangat cocok dinikmati sebagai makan siang yang mengenyangkan.

Penasaran dengan resepnya? Yuk, ikuti step di bawah!

Bahan-bahan:

1 bungkus rumput laut siap makan

1 posri nasi atau sesuai selera

1 sendok the minyak wijen

½ sendok teh merica

1 sendok teh biji wijen (opsional)

Keju mozzarella secukupnya (bisa dipotong atau diparut)

Sejumput kaldu bubuk

Bahan Isian:

1 buah wortel

1 tangkai daun bawang

1 buah sosis ukuran besar

½ sendok teh kaldu bubuk

Sejumput garam

Sejumput lada

 Sejumput gulas pasir (opsional)

Langkah Membuat:

1. Pertama olah dulu isiannya dengan memotong owrtel dan daun bawang yang sudah dicuci bersih.
2. Kemudian potong sosis dan tumis semuanya hingga wangi.
3. Beri bumbu dan aduk. Jika sudah matang bisa diangkat dan ditiriskan.
4. Siapkan sebuah wadah untuk membentuk nasi. Tambahkan minytak wijen dan aduk hingga merata.
5. Ambil satu kepal nasi, simpan keju mozzarella di tengah dengan isian yang sebelumnya sudah dibuat. Bentuk menjaid bulat. Lakukan hingga habis.
6. Gulingkan kepalan nasi pada nori.
7. Masukkan jumeokbap ke dalam microwave selama 10 detik atau sampai keju meleleh.
8. Jumeokbap siap ditata dalam tempat bekal.

Selamat mencoba!