Tips Dapur: Nasi Goreng Ketumbar, Dengan Aroma Rempah Yang Menggugah

Source: Pinterest

Sobat Glamours pecinta nasi goreng yuk merapat! Siapa yang tidak suka dengan makanan enak dan mudah diolah ini. Jika biasanya nasi goreng ditambah dengan berbagai macam toping dan sayuran namun menggunakan bumbu masak yang simple kali ini nasi goreng akan dipadukan dengan rempah yang medok dan beraroma sangat harum. Ya, Nasi Goreng Ketumbar, berikut ini resep pembuatannya!

Bumbu Halus :

• 4 pcs bawang merah
• 2 pcs bawang putih
• 2 pcs cabe merah
• 1/2 sdt terasi
• 2 sdt ketumbar bubuk
• 3 sdm minyak

Bahan Pelengkap :

• 300 gr nasi
• 100 gr daging sapi khas dalam, iris
• 2 pcs telur
• 1 sdt garam
• 2 sdt kaldu jamur
• 1/2 sdt ladaku
• 2 sdm kecap manis
• minyak goreng

Cara Membuat :

1. Siapkan bahan bahan dan bumbu, kemudian siapkan wajan dan tumis bumbu halus dengan minyak.
2. Masukan daging hingga wangi dan matang sambil diaduk dengan merata.
3. Tambahkan telur kemudian hancurkan telur menjadi orak arik.
4. Masukan nasi, aduk hingga rata.
5. Bumbui dengan garam, kaldu jamur, lada, dan kecap. Aduk hingga merata dan cicipi.
6. Jika sudah pas dengan rasa, terakhir masukan daun bawang dan angkat.
7. Nasi goreng ketumbar siap disajikan.