Getuk Lindri merupakan salah satu jajanan khas yang berasal dari Cirebon, Jawa Barat. Makanan ini terbuat dari bahan utama yaitu ketan yang diolah dengan berbagai bahan lainnya.
Rasa yang dihasilkan pun lezat dan nikmat saat disantap. Getuk Lindri juga dikenal sebagai oleh-oleh khas dari Cirebon yang sangat terkenal di Indonesia.
Getuk Lindri terdiri dari ketan yang dipadatkan dengan air dan gula kelapa. Ketan ini kemudian dibentuk menjadi satu bagian dan dibungkus dengan daun pisang. Proses ini dilakukan agar ketan matang dengan sempurna dan memiliki aroma yang harum dari daun pisang. Setelah dipadatkan, getuk lindri ini kemudian dipotong-potong menjadi bentuk yang lebih kecil dan lebih mudah dimakan.
Tidak hanya bahan dasar yang digunakan, Getuk Lindri juga ditambahkan bahan lain seperti kelapa parut, garam, dan air jeruk nipis. Dalam proses pembuatannya, semua bahan dicampur menjadi satu dan kemudian dipadatkan kembali. Setelah proses ini selesai, Getuk Lindri disajikan dengan potongan daun pisang agar lebih enak saat disantap.
Getuk Lindri terkenal dengan rasa manis yang pas dan juga tekstur yang kenyal. Kombinasi rasa manis dan gurih dari kelapa parut yang ditambahkan membuat getuk lindri menjadi makanan yang sangat cocok disajikan sebagai camilan di pagi atau sore hari.
Selain itu, Getuk Lindri juga dijual dalam berbagai ukuran, mulai dari yang kecil hingga besar sehingga dapat disesuaikan dengan kebutuhan dan keinginan masing-masing.
Bagi Anda yang ingin mencoba Getuk Lindri, tidak perlu khawatir karena makanan ini mudah ditemukan di pasar tradisional maupun toko oleh-oleh khas Cirebon. Harganya pun cukup terjangkau dan sangat cocok untuk dijadikan oleh-oleh untuk keluarga dan teman-teman.
Sebagai jajanan khas Cirebon, Getuk Lindri memiliki sejarah yang panjang dan dipercaya sudah ada sejak zaman kerajaan Cirebon. Banyak orang menganggap Getuk Lindri sebagai simbol kekayaan dan kemewahan karena hanya orang kaya pada zaman dahulu yang bisa menyantap makanan ini.
Saat ini, Getuk Lindri sudah menjadi makanan yang dapat dinikmati oleh semua kalangan masyarakat dan sangat populer di Cirebon maupun di berbagai kota di Indonesia.
Yang pasti dengan rasanya yang manis dan kenyal serta keunikan dari bahan-bahannya, membuat jajanan tradisional Cirebon ini sangat digemari oleh banyak orang. Jadi, jika Anda berkunjung ke Cirebon, jangan lupa mencicipi Getuk Lindri sebagai oleh-oleh khas dari kota tersebut.
Comments:
Leave a Reply