Tips Dapur: Es Siwalan, Minuman Segar Untuk Berbuka!

Source: Pinterest

Saat memasuki bulan puasa, rasanya akan kurang jika tidak berburu takjil dan minuman manis. Salah satu minuman yang bisa Anda buat dirumah untuk berbuka adalah es siwalan yang manis dan rendah kalori. Es siwalan ini lebih sehat karena santan yang terdapat di dalamnya digantikan oleh susu lowfat yang tak kalah creamy. Sobat Glamours yang udah ngiler dan penasaran, yuk langsung intip resepnya berikut ini!

Bahan cairan gula:

• 100 g gula jawa
• 100 ml air
• 2 lebar daun pandan
• 1 jumput garam

Bahan topping:

• 30g buah siwalan potong2
• 20g buah nangka potong2
• 20 ml cairan gula jawa
• 150 ml susu low fat
• Es batu secukupnya

Langkah:

1. Siapkan bahan cairan gula, kemudian masukkan kedalam panci.
2. Rebus hingga mendidih dan sedikit melekat, kurang lebih hasil akhir 150ml. Angkat dan tiriskan.
3. Potong-potong kecil buah siwalan dan buah nangka. Sisihkan.
4. Siapkan gelas saji, tuangkan cairan gula terlebih dahulu kemudian tambahkan secukupnya es batu.
5. Masukkan pandan yang sudah diikat dan topping buah siwalan juga nangka.
6. Step akhir tambahkan susu low fat untuk melarutkan gula hingga gelas terisi penuh.
7. Es siwalan siap disantap saat berbuka!
8. Selamat mencoba Sobat Glamours!