Resep Cah Tahu Jamur, Enak dan Gurih!

Source: Pinterest

Tahu merupakan salah satu protein yang mudah untuk diolah, salah satunya adalah diolah menjadi cah tahu jamur. Kedua perpaduan makanan tersebut sangatlah cocok karena teksturnya yang lembut dan sedikit chewy. Olahan cah tahu ini memiliki rasa gurih saus tiram dan juga rendah kalori. Sobat Glamours yang tertarik membuatnya langsung intip resepnya disini!

Bahan:

• 200 g Tahu putih
• 100 g sawi hijau
• 70g jamur tiram
• 2 siung bawang putih
• 1 sdm saus tiram
• ½ sdm kecap asin
• Salt n pepper
• 10g daun bawang
• ½ sdt minyak
• 1 cabai merah optional
• ¼ sdt gula
• ½ sdt minyak wijen
• 50 ml air

Langkah pembuatan:

1. Siapkan semua bahan, kemudian potong tahu menjadi bentuk kotak kecil.
2. Cincang halus bawang putih dan iris tipis daun bawang daun, sisihkan.
3. Cuci bersih sawi dan jamur kemudian potong-potong, sisihkan.
4. Siapkan wajan dan tumis bawang putih, jika sudah harum tambahkan tahu putih.
5. Masukkan juga jamur, sawi dan saus hingga bumbu. Aduk hingga merata dan masakan menjadi harum.
6. Tambahkan secukupnya air, kemudian koreksi rasa dan tunggu hingga matang.
7. Cah tahu jamur siap dihidangkan, jangan lupa untuk menambahkan minyak wijen diatasnya. Selamat mencoba Sobat Glamours!