Manfaat Kulit Kentang Yang Jarang Diketahui, Yuk Simak Langsung Disini!

Source: Pinterest

Kebanyakan orang mungkin lebih sering mengolah kentang tanpa kulitnya. Padahal, banyak nutrisi yang justru terkandung di kulit kentang. Manfaat kulit kentang bagi kesehatan tubuh pun tidak diragukan lagi. Kandungan serat, vitamin c, mineral, dan kalium akan lebih banyak terdapat saat kentang dimasak dengan kulitnya tanpa dikupas. Yuk Sobat Glamours langsung intip beragam manfaat kulit kentang!

Mencegah dan mengatasi sembelit

Source: Pinterest

Kentang merupakan salah satu makanan yang mengandung banyak serat, terutama jenis serat tidak larut. Serat pada kentang ini justru paling banyak ditemukan pada kulitnya. Rutin mengkonsumsi makanan tinggi serat bermanfaat dalam meningkatkan kesehatan usus sekaligus mencegah dan mengatasi sembelit.

Menurunkan tekanan darah

Source: Pinterest

Manfaat kulit kentang yang juga sayang dilewatkan adalah dapat menurunkan tekanan darah. Manfaat ini berasal dari tingginya kandungan kalium. Kalium merupakan mineral utama dalam kentang dan paling banyak ada di kulit kentang. Nah, mencukupi kebutuhan kalium dari makanan mampu menurunkan tekanan darah. Kalium membantu tubuh untuk membuang kelebihan garam yang bisa menyebabkan tekanan darah tinggi.

Mencegah penyakit jantung

Source: Pinterest

Kadar kalium yang cukup dalam tubuh juga dapat menjaga kesehatan jantung. Meski tidak secara langsung mengobati atau mencegah penyakit jantung, konsumsi asupan tinggi kalium, seperti kulit kentang, bisa mengontrol tekanan darah dan menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) yang mendukung kesehatan jantung.

Setelah mengetahui manfaat kulit kentang, bukankah sayang untuk membuang kulit kentang? Jadi, mulai sekarang jangan takut untuk memasak dan mengonsumsi kentang bersama kulitnya, ya. Meski demikian bukan berarti Anda harus makan kentang dan kulitnya saja sepanjang waktu ya Sobat Glamours!