Hidangan Murah Meriah, Omelet Telur ala Anak Kost

Source: unsplash.com/ibmoon Kim

Telur dan mie adalah dua bahan makanan yang sudah sangat familiar bagi anak kost. Keduanya biasa dimasak bersama atau terpisah, sesuai dengan selera tentunya. Salahsatu menu mudah kombinasi antara telur dan mie adalah omelet mie. Menu ini cocok buat lauk nasi hangat dan porsinya cukup banyak.

Yuk, intip cara membuatnya!

Bahan-bahan:

2 butir telur

1 bungkus mie instan (sisihkan bumbunya)

1 batang daun bawang

5 buah cabai rawit (opsional)

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

Garam secukupnya

Langkah Membuat:

1. Rebus terlebih dahulu mie instan.
2. Sambil merebus, potong-potong daun bawang, cabai, bawang merah, dan bawang putih. Jika sudah sisihkan terlebih dulu.
3. Saring dan tiriskan mie. Masukkan ke dalam mangkuk atau wadah.
4. Tambahkan telur ke dalam tempat mie berada. Masukkan sayuran yang sudah dipotong. Tambahkan garam secukupnya. Aduk semuanya sampai merata.
5. Panaskan minyak. Masukkan telur dan ratakan pada wajan.
6. Pastikan satu sisi sudah berwarna kecokelatan, baru dibalik. Jika sudah berubah semua sisi, omelet bisa diangkat.
7. Potong-potong omelet dan hidangkan pada piring saji.

Selamat mencoba!