Hidangan Salmon Mentai ala Rumahan, Cobaikn, Yuk!

Source: Pinterest

Pernah coba salmon mentai? Hidangan yang satu ini memang sempat viral di social media. Hidangan ini sebenarnya cukup sederhana, hanya mencampurkan nasi dengan toping salmon yang diguyur saus mentai. Tidak sulit untuk membuat makanan yang satu ini, kok.

Mau coba masak? Yuk, coba resep di bawah ini!

Bahan-bahan:

200 gram salmon filet (iris tipis)

½ sendok kaldu jamur

¼ sendok teh lada bubuk

Bahan Saus:

150 gram mayones

2 sendok makan saus sambal

1 sendok makan minyak wijen

Bahan Nasi Bumbu:

350 gram nasi

5 gram nori bubuk

70 gram wortel

1 sendok teh kaldu jamur

2 sendok makan cuka beras

1 sendok makan minyak wijen

Langkah Membuat:

1. Pertama, buat nasi bumbu dengan mencampurkan semua bahan dan sisihkan.
2. Untuk membuat saus mentai, cukup campurkan semua bahan. Sisihkan
3. Siapkan ikan salmon dan wadah. Bumbu salmon dengan merica dan kaldu jamur.
4. Lapisi salmon dengan saus mentai. Masukkan nasi dan lapisi lagi dengan saus mentai.
5. Panggang nasi mentai dengan oven. Atur suhunya hingga 180 derajat hingga saus berwarna kecokelatan.
6. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Selamat mencoba!