Kombinasi Telur Dadar dan Tahu Jadi Lauk Istimewa

Source: Pinterest

Menu telur dadar mungkin terdengar biasa. Namun, telur dadar bisa jadi lebih bergizi dengan menambahkan tahu sebagai bahan campurannya. Dijamin, telur dadar akan lebih tebal dan lebih kaya akan tekstur. Menu ini cocok sekali untuk lauk nasi hangat saat makan siang.

Yuk, coba bikin di rumah!

Bahan-bahan:

4 butir telur ayam

100 gram tahu putih (potong dadu)

1 batang daun (iris halus)

1 buah cabai merah (iris serong tipis)

½ bawang  bombai (cincang halus)

2 siung bawang putih (cincang)

½ sendok teh garam

1/8 sendok teh merica bubuk

1 sendok makan air

 Langkah Membuat:

1. Pecahkan telur dalam wdan dan kocok lepas. Tambahkan tahu putih, daun bawang, cabai, bawang bombai, bawang putih, dan perbumbuan.
2. Aduk hingga merata.
3. Siapkan teflon yang sudah diberi minyak. Tuangkan adonan telurdengan ukuran sesuai selera. Biarkan telur matang pada kedua sisi. jangan lupa dibalik.
4. Setelah matang, telur dadar bisa diangkat dan disajikan.

Selamat mencoba!