Mari Bikin Dessert Sehat, Brownies Kukus Pakai Pisang

Source: Pnterest

Dessert atau makanan penutup memang terkenal dengan citarasa yang manis, legit, dan lembut. Namun, tidak sedikit yang meninggalkan dessert karena mengandung banyak kalori. Padahal, dessert bisa dibuat dengan bahan-bahan yang lebih sehat dan pastinya kaya akan gizi baik untuk tubuh.

Salah satu resep yang sering berkeliaran adalah brownies, seperti unggahan Mommy Jane di Cookpad. Kue yang dikenal manis ini bisa diolah dari bahan-bahan yang lebih ramah untuk tubuh, sehingga dapat dikonsumsi sehari-hari. Apalagi bahan-bahannya mudah sekali untuk didapat, lho.

Yuk, cobain bikin pakai resep di bawah!

Bahan-bahan:

2 buah pisang ambon matang (jika bisa sudah matang sekali)

200 gram oat

1 butir telur

2 sendok teh cocoa powder

½ sendok teh baking powder

100 gram cokelat parut/choco cips/almond

Secukupnya garam

Langkah Membuat:

1. Pertama, haluskan pisang terlebih dahulu menggunakan garpu. Jika ingin ada tekstur, usahakan pisang tidak dihancurkan sampai lembek.
2. Tambahkan oat, baking powder, garam, cocoa powder, dan telur. Aduk hingga merata.
3. Setelah itu tambahkan toping cokelat serut atau choco cips atau almond (bisa gunakan salah satu atau kombinasikan). Aduk kembali agar toping bisa merata dan berada di seluruh sisi kue nantinya.
4. Sembari menyiapkan adonan, panaskan kukusan terlebih dahulu.
5. Letakkan adonan pada Loyang yang sudah dilapisi minyak/mentega. Kukus adonan selama kurang lebih 30 menit atau sampai matang.
6. Jika sudah matang, bisa diangkat dan diamkan hingga dingin atau resting.
7. Jika kue sudah dingin, bisa langsung dipotong dan disajikan.

Selamat mencoba!