Resep Kue Amparan Tatak Pisang Ide Untuk Bikin Takjil Dirumah

Source: Pinterest

Kue Amparan tatak adalah salah satu camilan tradisional yang dengan cita rasa manis dan tekstur yang lembut dan wangi dari buah pisang. Terbuat dari bahan yang sederhana kue ini mudah dibuat dirumah. Kue ini biasanya disajikan dalam keadaan hangat, sehingga aroma harum dari buah pisang begitu tercium dan menggugah selera. Tekstur yang lembut, rasa manis dan pisang yang legit membuat kue Amparan Tatak pisang ini menjadi hidangan favorit atau takjil untuk Anda berbuka!!

Bahan-bahan : 

• 4 buah pisang raja
• 200 gram tepung terigu
• 100 gram gula pasir
• 200 ml santan
• 1/2 sdt vanili
• Minyak secukupnya

Cara Membuat : 

1. Siapan wadah lalu kupas pisang raja, lalu hancurkan menggunakan garpu hingga halus
2. Tambahkan santan dan vanili kedalam adonan pisang, aduk hingga tercampur dengan rata
3. Siapkan mangkuk ukuran besar, lalu masukan tepung terigu dan gula pasir
4. Tambahkan pisang yang sudah dihaluskan kedalam adonan campuran tepung terigu dan gula pasir
5. Aduk hingga semua adonan tercampur dengan merata
6. Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga semua bahan tercampur dengan rata
7. Siapkan panci kukusan, dan siapkan cetakan kue yang sudah dilumuri dengan sedikit minyak
8. Tuangkan adonan pisang kedalam cetakan kue, dan tambahkan beberapa potongan pisang
9. Kukus selama 40 menit hingga matang
10. Jika sudah matang angkat dan dinginkan sebentar
11. Kue Amparan Tatak Pisang siap dihidangkan..