Resep Rumahan, Cah Kangkung Menu Harian

Source: Pinterest

Cah kangkung adalah menu sederhana yang sehat nan lezat. Bumbunya sederhana dan bisa dimasak dengan waktu yang realtif cepat. Selain itu, sayur kangkung mengandung banyak nutrisi baik untuk kesehatan. Makan ditemani cah kangkung bisa jadi alternative untuk hidup sehat.

Yuk, coba buat!

Bahan-bahan:

400 gram kangkung (buang akar dan bersihkan)

5 siung bawang putih (memarkan)

3 buah cabai merah keriting (iris serong)

1 sendok teh ebi (rendam hingga lunak)

3 sendok makan minyak goreng

½ sendok teh garam

½ sendok teh merica bubuk

100 ml air

Langkah Membuat:

1. Siapkan kangkung dan iris-iris sesuai selera. Sisihkan terlebih dahulu.
2. Panaskan minyak dan tumis bawang putih sampai harum.
3. Tambahkan ebi dan cabai merah. Aduk hingga merata.
4. Masukan kangkung dan bumbui menggunakan garam serta merica. Aduk lagi sampai rata.
5. Tambahkan air, masak kurang lebih 5 menit. Jika kangkung sudah matang bisa diangkat.
6. Cah kangkung siap dinikmati.

Selamat mencoba!