Rolade Daging Sapi, Lauk Mudah Kesukaan Anak-anak

Source: Pinterest

Tidak semua anak menyukai olahan daging sapi, mungkin karena bentuknya, baunya, hingga rasanya yang strong. Oleh karena itu, banyak ibu yang mencari alternatif menu untuk hidangan sehat menggunakan daging sapi agar anak-anak mau mengonsumsinya. Salah satu hidangan tersebut adalah rolade daging sapi. Rolade ini memanfaatkan daging sapi yang sudah digulung dan dicampur dengan sayur mayur agar lebih sehat.

Mau coba buat? Yuk, coba cek resep di bawah!

Bahan-bahan:

250 gram daging sapi giling

2 butir telur ayam

100 gram wortel parut

2 sendok makan bawang bombai cincang

½ sendok teh merica halus

¼ sendok teh pala halus

½ buah kaldu blok instan

Langkah Membuat:

1. Siapkan semua bahan. Haluskan daging sapi dengan bawang bombai.
2. Tambahkan wortel, merica, pala, dan kaldu blok instan. Aduk hingga merata.
3. Ambil aluminium foil dan olesi sedikit minyak. Letakkan adonan daging pada aluminium foil dan gulung lalu padatkan. Lilit agar tidak mudah pecah.
4. Kukus rolade hingga matang.
5. Rolade bisa langsung disajikan atau diolah dengan cara dipanggang, digoreng, atau dimasak dengan bumbu lain.

Selamat mencoba!