Resep Claypot Rice Versi Magic Jar, Cocok Untuk Anak Kost!

Source: Pinterest

Claypot rice yang sempat viral karena rasanya yang enak dan mengandung gizi yang lengkap. Sobat Glamours kini bisa membuatnya dengan magic jar loh lebih simple dan tidak perlu repot menggunakan clay pot cooking. Penasaran dengan cara pembuatannya? Yuk Sobat Glamours intip resep lengkapnya berikut ini!

Bahan Nasi:

• 217 gr beras
• 150 ml air rendaman jamur (bilasan ke 2) bisa ganti dengan kaldu daging/ ayam
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap ikan
• 1 sdm saus tiram
• ½ sdm minyak wijen

Ayam:

• 180 gr ayam paha fillet
• 1 bawang putih
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap manis
• kaldu jamur

Minyak bawang:

• 2 sdm minyak gr
• sejempol jahe
• 2 siung bangput
• sedikit garam

Topping lain:

• 1 wortel
• segenggam jamur shitake
• 2 sosis

Langkah:

1. Siapkan ayam, kemudian marinasi dengan saus tiram dan kecap manis.
2. Tambahkan juga kaldu jamur dan bawang putih cincang, aduk hingga merata dan marinasi kurang lebih 30-45 menit. Sisihkan
3. Kemudian siapkan bahan untuk membuat minyak bawang. Masukkan semua bahan kedalam wajan, goreng dengan api kecil jika sudah matang dan wangi, angkat dan sisihkan.
4. Lalu setelahnya siapkan kuah kaldu untuk memasak nasi. Siapkan air rendaman jamur dan ayam kedalam wadah.
5. Tambahkan kecap asin, kecap ikan, saus tiram dan minyak wijen sesuai takaran, kemudian aduk hingga tercampur dengan rata.
6. Siapkan magic jar, kemudian masukkan beras yang sudah dicuci dan tata semua topping dan ayam yang sudah dipotong-potong di atasnya.
7. Tidak lupa tambahkan minyak bawang dan irisan daun bawang diatasnya.
8. Kemudian tuang kuah kaldu untuk menanak nasi. Tinggal tunggu hingga magic jar matang.
9. Tata dalam piring dan cetak nasi menggunakan mangkuk.
10. Claypot rice ala magic jar siap untuk disantap. Selamat mencoba!