Sama-sama Sehat, Pilih Protein Nabati atau Hewani?


Source: Unsplash.com/Engin Akyurt

Protein menjadi asupan yang penting untuk tubuh. Protein diperlukan untuk memperbaiki struktur organ-organ tubuh. Oleh karena itu penting setiap harinya untuk memenuhi kebutuhan protein. Terutama bagi Anda yang berada dalam proses pembentukan massa otot maupun diet.

Pada dasarnya protein bisa didapatkan dari dua bahan alami, yaitu nabani dan hewani. Keduanya tentu saja memiliki karakter yang berbeda. Namun, baik protein dan hewani memiliki menfaat yang baik untuk tubuh.

Lantas apa perbedaannya?

Source: Unsplash.com/VD Photogrpahy

Perbedaan pertama tentunya dating dari sumber datangnya protein. Bagi protein hewani bisa didapatkan dari produk-produk hewani, seperti daging ayam, daging merah, ungags, dan ikan. Sedangkan protein nabati diambil dari tumbuhan, contohnya saja kedelai, alpukat, nasi, dan lain-lain,

Dari segi kandungan, protein hewani jauh lebih lengkap dibandingkan protein nabati. Kandungan asam amino yang menjadi nutrisi penting dalam protein secara sempurna bisa ditemukan dalam produk protein hewani. Sebaliknya, terkadang protein nabati tidak menyimpan banyak asam amino yang dibutuhkan oleh tubuh. Namun, perlu diingat bahwa protein hewani cukup tinggi akan lemak yang bisa berbahaya jika dikonsumsi secara berlebihan.

Antara protein hewani maupun nabati, keduanya sama-sama memiliki kandungan protein yang baik untuk tubuh. Walaupun demikian, keduanya memiliki kelebihan dan kekurangan masing-masing. Oleh karena itu, mengombinasikan keduanya menjadi cara yang bijak untuk memproleh asupan protein dengan cukup. Akan tetapi, bila Anda memang tdak bisa mengonsumsi daging, Anda bisa memilih asupan protein nabati yang mencakup seluruh asam amino esensial yang dibutuhan oleh tubuh, misalnya kacang-kacangan, rami, hingga nasi.

Comments:

Leave a Reply

you may also like