Resep Sup Jagung, Alternatif Cepat untuk Sarapan

Source: Pinterest

Sup jagung menjadi menu sarapan yang sederhana dan sangat mudah untuk dibuat. Di samping itu, sup jagung mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh. Bahan-bahan pembuatannyapun sederhana, sehingga bisa dijadikan alternatif saat waktu sudah mepet. 

Bagaimana, sih, cara membuatnya? Yuk, intip di bawah!

Bahan-bahan:

100 gram jagung pipil

100 gram ayam (rebus dulu dan potong ddu)

½ buah bawang Bombay (cincang)

1 liter kaldu ayam

200 ml susu evaporated

35 gram tepung terigu

50 gram mentega

½ sendok teh merica bubuk

1 sendok teh kaldu ayam bubuk

garam secukupnya

Langkah Membuat:

1. Siapkan penggorengan, lelehkan mentega. Kemudian, tumis bawang Bombay sampai layu.
2. Masukkan tepung terigu dan tumis lagi sampai tepung matang. Tuangkan susu dan kaldu sedikit demi sedikit dan aduk merata.
3. Tambahkan garam, lada, dan kaldu  bubuk. Aduk kembali sampai rata.
4. Masukkan ayam dan hagung. Aduk lagi dan masak sampai mendidih.
5. Jika sudah mendidih, artinya sup jagung sudah matang. Api bisa dimatikan.
6. Sup jagung siap disajikan.

Selamat mencoba!