Resep Snack Mudah, Molen Mini Isi Keju

Source: Pinterest

Molen adalah makanan ringan yang terbuat dari tepung dan pisang. Biasanya pisang yang digunakan adalah pisang yang sudah matang. Membuat molen sangat mudah, lho. Gabungkan dengan keju, pasti rasanya akan istimewa. 

Yuk, coba resepnya di bawah!

Bahan Kulit:
200 gram terigu
1 telur
50 gram maizena
50 gram mentega
4 sendok makan gula pasir
Sejumput garam 
½ sendok teh vanili

Bahan Isi:
Keju (potong sesuai panjang pisang)
Pisang (iris sesuai selera)

Langkah Membuat:

1. Campurkan semua bahan kulit, tuangkan air es sedikit. Aduk sampai kalis kemudian diamkan selama 15 menit. 
2. Ambil sebagian adonan, giling menggunakan botol, lalu potong dengan bentuk memanjang.
3. Masukkan pisang dan keju pada adonan. Lalu lilitkan adonan
4. Panaskan minyak dan goreng molen sampai matang. Angkat dan tiriskan.
5. Molen siap disajikan.

Selamat mencoba!