Tips Mudah Olah Daging, Rolade Sapi Favorit Anak-anak

Source: Pinterest

Masih punya sisa daging sapi dan bingung mau mengolahnya menjadi apa? Mungkin rolade sapi bisa jadi solusi bagi ibu-ibu di rumah karena menu ini pasti sangat disukai oleh anak-anak. Daging sapi bisa digiling dan dicampur dengan sayuran, misalnya wortel parut. Ditambah bumbu-bumbu sederhana, dijamin rasanya akan semakin nikmati. Di samping itu, jangan ragukan dengan gizi yang terkandung di dalamnya. Rolade sapi ini bisa dipanggang atau lebih mudah dikukus. 

Yuk, coba cek resep di bawah!

Bahan-bahan:

250 gram daging sapi giling

2 butir telur ayam

100 gram wortel parut

2 sendok makan bawang bombai cincang

½ sendok teh merica halus

¼ sendok teh pala halus

½ buah kaldu blok instan

Langkah Membuat:

1. Siapkan semua bahan. Haluskan daging sapi dengan bawang bombai.
2. Tambahkan wortel, merica, pala, dan kaldu blok instan. Aduk hingga merata.
3. Ambil aluminium foil dan olesi sedikit minyak. Letakkan adonan daging pada aluminium foil dan gulung lalu padatkan. Lilit agar tidak mudah pecah.
4. Kukus rolade hingga matang.
5. Rolade bisa langsung disajikan atau diolah dengan cara dipanggang, digoreng, atau dimasak dengan bumbu lain.

Selamat mencoba!