Resep Mudah, Roti Tawar Isi Ubi, Cocok untuk Menu Sarapan!

Source: Pinterest

Kombinasi roti tawar dan ubi, memang enak?

Kombinasi telur dan ubi ternyata cukup menarik untuk dicoba. Memanfaatkan dua bahan sederhana, telur ubi ungu ternyata cocok untuk bekal atau sarapan, lho. Selain itu, cara membuatnya juga begitu mudah. Anda bisa mencoba sendiri di rumah.

Yuk, cobain bikin!

Bahan-bahan:

4 lembar roti tawar

¼ kg ubi ungu

75 gram kental manis

Secukupnya mentega leleh

Secukupnya mentega

Bahan Baluran:

1 buah telur

Secukupnya tepung roti

Langkah Membuat:

1. Hancurkan dahulu ubi ungu yang sudah direbus sampai empuk. Kemudian campur dengan kental mani serta mentega. Aduk sampai merata.
2. Selanjutnya, siapkan roti. Masukkan adonana ubi pada permukaan roti, lalu tangkup menggunakan roti tawar lain.
3. Baluri roti menggunakan kocokan telur.
4. Goreng roti ubi yang sudah dibaluri telur sampai matang.
5. Roti ubi yang sudah matang bisa ditiriskan agar minyaknya berkurang.
6. Belah roti tawar ubi dan sajikan.

Selamat mencoba!