Rekomendasi Kopitiam di Yogyakarta, Menu Pranakan untuk Sarapan Pagi!

Source: unsplash.com/Harsh Gupta

Fenomena kopitian sebenarnya bagian dari dinamika pertumbuhan kedai minuman di berbagao wilayah. Secara etimologi, kopitiam berasal dari dua kata yaitu kopi (bahasa Melayu) dan tiam yang artinya kedai (dari kebudayaan Tionghoa, menggunakan bahasa Hakka./Hokkian). Secara harfiah, kopitiam merupakan sebuah kedai yang menjual berbagai menu minuman dan makanan untuk sarapan. Kebudayaan ini sudah menyebar di kawasan Asia Tenggara, khususnya di Singapura, Malaysia, serta Indonesia. 

Di Indonesia, tepatnya Yogyakarya, kopitiam pun berkemang dengan subur, berdampingan dengan kedai kopi kekinian yang eksis. Seperti konsep asalnya, kopitiam buka setiap pagi, menyambu orang-orang yang datang untuk menikmati sarapan. Hal itu membuat menu-menu di kopitiam memang cukup berbeda dibandingkan tempat makan lain. Beberapa kopitiam yang ada di Kota Gudeg ini bahkan kerap diserbu sebab memiliki keunikan yang sayang dilewatkan. Di samping itu, suasana pagi yang menyenangkan di kota ini pun jadi daya tarik tersendiri. 

Yuk, coba kepoin list kopitiam yang cocok buat cari sarapan di Yogyakarta!

Hao Kopitiam

Source: instagram.com/haokopitiam

Lokasi pertama yang bisa dikunjungi adalah Hao Kopitiam. Kedai kopi ini berada di Jalan Munggur Nomor 44, Demangan, Gondokusuman, Kota Yogyakarta. Lokasinya cuku strategis, dekat dengan pusat kota dan beberapa lembaga pendidikan. Layak, Hao Kopitiam dibangun menggunakan tema vintage dengan sentuhan kekinian ala anak-anak muda. 

Suasananya begitu homey, sebab tempatnya berada di sebuah rumah yang didesain seperti sedang pulang ke rumah nenek. Areanya luas dilengkapi meja dan kursi jadul. Hiasan-hiasan di dinding serta tekstur tempok yang tidak sempurna semakin menambah kesan antik yan justru cocok menjadi latar berfoto. 

Tidak hanya menawarkan keadaan dan latar apik, Hao Kopitiam pun menyajikan menu-menu sarapan yang wajib dicoba. Dari minuman ada kopi, teh, teh tarik, cincau, dan lain-lain. Sedangkan makanannya, pengunjung bisa memilih ingin makan yang ringan khas sarapan seperti roti srikaya dan pisang goreng atau makanan berat,yang sebenarnya lebih pas dikonsumsi saat makan siang, seperti nasi ayam hainan dan mi ayam charsiu. Harga menunya mulai dari 7.000-an sampai 30.000-an. 

Wi Tiam

Source: x.com/talk_is_poison

Kopitiam selanjutnya yang dapat disambangi di Yogyakarta ialah Wi Tiam. Kedai ini berada di Jalan R. E. Martadinata Nomor 51, Wirobrajan, Kota Yogyakarta. Gerbang lokasinya memang terlihat dari jalanan, sedangkan tempat makannya sedikit bersembunyi di belakang. Wi Tiam berkamuflase dengan rumah-rumah yanga ada di sekitarnya.

Wi Tiam jadi salah satu kopitiam yang mengajak pengunjungnya untuk merasa nyaman seperti di rumah. Walaupun berada di samping jalan raya yang selalu padat kendaran, bagian dalamnya langsung menghadap ke halaman hijau yang penuh rumput. Pengunjung bisa duduk di teras rumah sederhana, sembari menikmati pagi yang tenang di tengah hiruk pikuk perkotaan. 

Wi Tiam menyajikan menu-menu makanan pranakan dengan rasa juara. Signature dish-nya ada di kwetiau dan bihun, tapi ada menu lain yang tidak kalah nikmat, di antaranya nasi ayam jamur, nasi telur Pontianak, nasi capcay, kaya butter toast, teh o, kopi o, kopi tiam, teh tarik, wedang uwuh, hingga jamu. Harganya mulai dari enam ribuan saja. 

 Terang Bintang

Source: instagram.com/kedaiterangbintang

Wilayah Kranggan, yang berlokasi di utara Tugu Jogja memang dikenal sebagai pecinan. Sejarah mencatat bahwa kawasan tersebut dulu memang ditinggali oleh banyak masyarakat keturunan Tionghoa. Tidak salah bila di sana memang kental akan suasana ala pecinan, dari keberadaan Klenteng hingga merebaknya kuliner pranakan. Salah satunya ada di Pasar Kranggan, tepatnya lantai 2, di deretan kios, yaitu Kedai Terang Bintang. 

Kedai Terang Bintang memang tidak terlalu besar. Kedai ini dibuka di ruas-ruas kios yang tidak luas, tapi pemiliknya memiliki sekitar 3 kios dan memanfaatkan area depan untuk pengunjung menikmati menu-menu yang tersaji. Suasananya sederhana dan ada sentuhan modern di beberapa sisi. Ditambah keramaian pasar jadi musik candu tersendiri saat habiskan waktu pagi menikmati sarapan. 

Menu andalan di kedai Terang Bintang adalah kopi butter. Minuman ini sangat terkenal di Singapura dan Malaysia. Rasanya begitu legit, perpaduan antara kopi yang pahit dengan butter yang gurih nan wangi. Selain itu, ada menu lain yang kerap ada di kopitiam, yaitu roti srikaya, bakpao, dan nasi ayam.  

Sinar Sambas

Source: instagram.com/kopitiamsinarsambas

Sedikit jauh dari area perkotaan dan lompat ke kabupaten sebelahnya, kopitiam Sinar Sambas bisa jadi pilihan bagi Anda yang berada di kawasan Bantul. Lokasinya ada di Jalan Raya Berbah Nomor 135, Karang Bendo, Banguntapan. Selain menawarkan menu makanan, Sinar Sambas juga memberikan visual pemandangan yang tiada indah nan lebih dekat dengan alam. 

Kopitiam Sinar Sambar memiliki interior sederhana dengan beberapa meja yang tertata rapi di samping kiri dan kanan. Ada juga meja-meja yang terletak di outdoor, berbaur dengan hijaunya lingkungan sekitar. Anda bisa menjadikan kopitiam ini sebagai tujuan ketika ingin merasakan sarapan bak pulang ke desa.

Menu makanannya lebih beragam. Tidak hanya pranakan, Kopitiam Sinar Sambar juga menyediakan menu-menu lokal, seperti bakwan, dan pisang goreng. Sedangkan teh tarik dan kuotie pun tak luput dari daftar menu. Harganya sangat terjngkau mulai dari tujuh ribuan saja. 

Kapuas Halu

Source: x.com/jogjamakanterus

Bagi masyarakat Yogyakarta bagian utara, tenang, sebab ada satu kopitiam yang buka di area Depok, Sleman. Lokasinya ada di Jalan Wira Jaya No 310a, Gejayan, Condongcatur, Depok. Sebenarnya ada beberapa cabang lain yang bisa dikunjungi, antara lain di Umbulharjo dan Godean. Jadi, Anda bisa memilih mana yang lebih mudah untuk dijangkau. 

Kopitiam Kapuas Hulu jadi salah satu yang kerap diperbincangkan di sosial media. Tempatnya selalu ramai baik pagi, sore, bahkan menjelang tutup. Tempatnya cukp luas dengan aksen modernitas di beberapa sisi. Berlokasi di area yang padat penduduk, membuat tempat ini kian sarat didatangi oleh pengunjung. 

Banyak menu yang tersaji di kopitiam ini, utamanya khas Kalimantan. Pengunjung bisa memesan minuman, seperti kopi khas Kalimantan dan aneka makanan pranakan, dari choi pan, kuotie, roti srikaya, dan lain-lain. Ada juga teh tarik yang menjadi ikon dari setiap kopitiam. Harganya bervariasi dari ribuan sampai puluh ribuan. 

Itu dia beberpa rekomendasi kopitiam yang bisa Anda datangi setiap harinya ketika berkunjung ke Yogyakarta. Kebanyakan, kopitiam akan buka pukul enam atau tujuh pagi karena menu yang disajikan pun memang untuk sarapan. Namun, bagi yang tidak memiliki waktu pagi bisa datang di sore hingga malam hari. Kedai kopi dengan konsep kopitiam ini tutup sekitar pukul sepuluh malam. 

Kopitiam menjadi salah satu budaya yang berhasil bersahabat dan berbaur dengan setiap daerah di Indonesia, khususnya Yogyakarta. Menu pranakan yang disajikan memperkaya khasanah rasa di Kota Gudeg tersebut. Kopitiam sendiri tidak kalah saing dengan beragam kedai kopi lain yang berlomba-lomba menunjukkan signature terbaiknya.