Sarapan Nikmat dengan Menu ala Korea, Gyeran-mari

Source: Pinterest/Stellanspice

Telur goreng menjadi menu efektif yang disarankan dalam waktu sempit. Salah satu menu kreasinya adalah gyeran-mari atau telur dadar gulung ala Korea. Menu ini menggabungkan telur, sayuran, dan seasoning untuk menciptakan hidangan sederhana, tetapi tetap nikmat. Gyeran-mari bisa juga dibawa sebagai bekal ke sekolah maupun tempat kerja.

Yuk, coba buat!

Bahan-bahan:

3 butir telur

1 sendok makan susu

1 sendok makan wortel cincang

1 buah bawang bombai cincang

1 batang daun bawang (ambil bagian hijau dan cincang)

Secukupnya garam

Secukupnya lada

Secukupnya minyak goreng

Langkah Membuat:

1. Siapkan wadah untuk menampung telur yang dipecahkan. Tambahkan susu, garam, lalu kocok sampai tercampur rata.
2. Masukan wortel, daun bawang, serta bawang bombai, kemudian aduk. Tambahkan lada dan aduk lagi.
3. Siapkan teflon atau alat penggorengan lain. Lumuri menggnakan minyak sayur dan panaskan.
4. Tuangkan separuh adonan telur, masak sampai matang menggnakan api kecil. Gulung telur hingga setengah dan tuangkan telur lagi pada sisa ruang teflon. Lakukan sampai adonan habis.
5. Angkat gyeran-mari jika sudah dirasa matang. Dinginkan sejenak sebelum dipotong-potong.
6. Gyeran-mari siap dihidangkan.

Selamat mencoba!