Cream Soup Lezat untuk Atasi Anak yang Susah Makan

Source: Pinterest

Terkadang, anak agak sulit mengonsumsi sayuran. Entah raanya pahit, hambar, dan lain-lain. Padahal, sayur adalah bahan makanan penuh nutrisi yang harus dikonsumsi sehari-hari. Oleh karena itu, sayur biasanya diolah terlebih dahulu sebelum disajikan pada anak. Salasatu menu yang jarang ditolak adalah cream soup. Langkah pembuatannya begitu mudah dengan bahan-bahan sederhana.

Yuk, coba sajikan seporsi cream soup sayur untuk anak!

Bahan-bahan:

250 ml susu full cream

150 ml air

2 sendok makan mentega

1 sendok makan tepungt ergu

¼ bawang bombay

 1 buah wortel

1 buah jagung

1 buah brokoli

1 bah kentang

 Â¼ sendok teh kaldu jamur

Secukupnya garam

Secukupnya lada

Langkah Membuat:

1. Pertama, bersihkan seluruh sayuran dan potong menjadi dadu. Untuk jagung bisa dipipil.
2. Rebus sayur, jangan terlalu lama. Tiriskan terlebih dahulu.
3. Siapkan teflon dan panaskan mentega. Tumis bawang bombay sampai matang. Tuangkan terigu, aduk sampai merata.
4. Masukan sayur dan air, masak sampai mendidih.
5. Tuangkan susu , kemudian aduk hngga merata.
6. Masukan bumbu-bumbu, sepert kaldu jamur, garam, dan lada.
7. Aduk lagi dan tunggu matang.
8. Jika sudah matang dan rasa pas, cream soup bisa diangkat dan disajikan.

Selamat mencoba!